風刀在各方面的運用領域也是非常廣泛的，比如說在電子職業(yè)，風刀首要用于一些印刷電路板、液晶顯示器、電腦顯示器清洗；飲料職業(yè)則是飲料瓶以及各種包裝食物打碼或貼標前的切水、枯燥。

風刀也能夠用在食物方面，一些熱風高溫滅菌、蔬菜水果包裝裝箱袋前的快速切水枯燥等。風刀在金屬處理領域中，用于電鍍后的枯燥、去油、去塵土、有用控制鍍層厚度并確保厚度均勻性。

說的詳細一些，在灌裝產(chǎn)品的出產(chǎn)線上，對灌裝好產(chǎn)品的包裝瓶外外表要貼刷標簽、噴繪文字或裝箱等。為到達較好的作用，要求對包裝瓶的外表進行枯燥。現(xiàn)在在實踐出產(chǎn)中，一般對包裝瓶選用風刀進行處理。

將高壓氣流經(jīng)風刀完結氣流的聚積和加速進行吹水，可利用氣流將產(chǎn)品外表的水吹除去。而使用較多的風刀吹干計劃有選用壓縮空氣熱風吹干、用高壓風機熱風吹干、或許用高壓熱風機吹干等。依托風刀噴口噴出的高速氣流將瓶外表的殘水吹干，不需要選用任何加熱設備。

風刀在吹干除水設備的運轉過程中，壓力與風量特性是一條曲線。在非額外狀況下，能夠用試驗丈量的辦法動態(tài)地得到噴口的空氣流速，以便及時調理風機的運轉狀況。所以在運送包裝瓶的作業(yè)線上，設計時除了必要的考慮要素外，還應該對工件的運轉速度做出必要的約束，確保包裝瓶外表被風刀吹到的時刻，當然也能夠添加風機和風刀來進步功率。